胶原蛋白的吸收机制

胶原蛋白是一种大分子物质，皮肤无法直接吸收完整的胶原蛋白。然而，通过酸、碱、热或酶的作用，胶原蛋白可以被水解为小分子的水解产物（如肽类和氨基酸），这些小分子更容易被人体吸收。水解后的胶原蛋白溶解度更高，能够溶于冷水，成为补充胶原蛋白的有效途径。